Mera mat

Jag är inne i ett matlagningsstim just nu. 🙂

Idag blev det en köttfärssås med rötter i Jamie Olivers bok Matrevolutionen.

20111109-181343.jpg

Väldigt enkelt egentligen. Lök, vitlök, selleri och morötter finhackas och steks tillsammans med tärnat bacon och torkad oregano. I med färs och tomatsås, puttra med vatten och krydda med salt och peppar. Jag tillsatte grönsaksfond också, men det var på eget bevåg.

20111109-181557.jpg

Garnerat med lite persilja. Nomnom! 🙂