Den här veckan var ju City Gross-vecka, ironiskt nog. Vi har valt att fortfarande laga alla recept med undantaget att jag plockar bort de uppenbara kolhydraterna (pasta, potatis, bröd och så vidare).
Idag gjorde vi vad som beskrevs som en kryddig pastasås.
Man strimlar lök, skinkstek, och vitlök. Sedan blandar man det med 1 tsk ingefära, 2 tsk curry, 1 tsk salt, 1 krm kanel, 2 msk mango chutney och 1 msk soja. Stek i panna med olivolja några minuter. När köttet strax är klart tillsätter man 1,5 dl vatten och 3 msk lättstekt äpple (koncentrat alltså). Låt koka upp och red sedan med lite potatismjöl.
Enligt receptet ska det serverad till pasta, men jag körde med sallad och morötter. Kalasgott!
Annonser
Det låter verkligen kalasgott!
Ser gott ut!
Kram kram
Det ser läcker 🙂
Tack! Det var det också! 🙂
Hm…nu blev jag hungrig, ser jättegott ut!
Det lät jätte gott, måste jag prova. Ha en underbar torsdag, kram
kanske man skulle pröva, kan ju ta bort kolhydraterna 🙂
Äter du inte grönsaker heller? Förutom lite potatismjöl i redningen (det kan du ju strunta i) och lite i sojan/mango chutneyn är den här grytan så gott som kolhydratfri. 🙂
Låter riktigt gott!