Liten tuva och stort lass

Men för en gångs skull välte inte tuvan lasset igår, haha! Både jag och mannen min hade varken energi, lust eller någon vilja att vara hälsosamma. Trots det stack jag och handlade massor med grönsaker, med tanke på att slänga ihop en risotto. Lite snopet när det sedan visade sig att vi inte hade något ris hemma.

Lösningen? Tonfisksallad med massor av färska grönsaker och kokt ägg. Mums! En av de bästa sakerna med sommar är alla goda sallader som svalkar istället för tung mat. Jag skulle nog kunna leva på sallad! 🙂

Jag tog ingen bild på salladen igår, men tänkte att jag återanvänder en gammal istället. Det såg ju ungefär likadant ut!